Dados recentes indicam uma queda sem precedentes no consumo mundial de suco de laranja, com os preços disparando devido à escassez do produto. A situação afeta principalmente os Estados Unidos, onde o consumo está em declínio e os preços estão em alta. Essa conjuntura evidencia a importância de alcançar um equilíbrio entre a oferta e demanda de suco de laranja, dependente da normalização das safras.
No Brasil, a safra de laranja está estimada em um volume muito baixo, o que preocupa a indústria de suco. Os efeitos das mudanças climáticas têm impactado não apenas na produtividade, mas também no tamanho das frutas, dificultando a produção do suco. A indústria tem encontrado desafios, sendo necessário um volume maior de laranja para a produção de uma tonelada de suco.
Os altos preços da laranja e do suco têm impulsionado o avanço da citricultura em outras regiões, como no Egito, que se tornou um grande fornecedor para a União Europeia. Na Europa, a produção de laranja está em queda devido aos efeitos climáticos, levando a uma diminuição na oferta de suco e uma dependência maior de importações.
No mercado brasileiro, os preços da laranja estão pressionados, com a caixa de laranja-pera sendo cotada a R$ 117 e a laranja industrial a R$ 88. Essa situação reflete a escassez da fruta e os desafios enfrentados pela indústria de suco de laranja. A incerteza sobre a recuperação das safras futuras e a adaptação às mudanças climáticas são questões cruciais para o setor citrícola.
