O evento reuniu 16 baristas que demonstraram suas habilidades na preparação de café, criando desenhos no café expresso e no leite vaporizado. Uma banca de jurados avaliou cada criação com critérios como centralização e complexidade do desenho, contraste e nível de creme e leite na xícara.
Os vencedores foram agraciados com prêmios em dinheiro, sendo R$700 para o primeiro, R$300 para o segundo e R$200 para o terceiro lugar, além de produtos oferecidos pelos patrocinadores do evento. A Nocto premiou com um box de utensílios e produtos Nocto Barista, enquanto a Flavours presenteou com um Kit Hario para extração de café.
O proprietário da Nosso Café Especiais e parceiro da Sehal (Sindicato das Empresas de Hospedagem e Alimentação do Grande ABC), Estevão Rodrigues, ressaltou que a competição visa difundir o trabalho de qualidade dos baristas, incentivar as cafeterias a investirem nos profissionais e promover o consumo de cafés de alta qualidade na região do Grande ABC.
Além da competição, o evento contou com atrações como música ao vivo, flash tattoo e uma exposição de arte, proporcionando uma experiência cultural completa e envolvente para os participantes.
O TNT também se mostrou como um prelúdio para o workshop de baristas para iniciantes, organizado pela Sehal e que acontecerá no dia 23 de julho, das 19h às 22h. Estevão destacou que o workshop será uma oportunidade para as pessoas conhecerem e entenderem o universo do café de alta qualidade, abordando temas como o processo do café especial, mapeamento sensorial e diferentes métodos de extração de café.
Os interessados em participar do workshop podem se inscrever por meio de um formulário online disponibilizado pelo evento. A iniciativa busca não apenas disseminar o conhecimento sobre o café, mas também promover a cultura do consumo de cafés de alta qualidade entre os amantes da bebida.
