As inscrições para os empreendedores foram realizadas entre dezembro de 2023 e fevereiro de 2024, período em que eles puderam se preparar com oficinas dedicadas aos ingredientes propostos para o evento. O roteiro gastronômico do festival contará com pratos salgados, doces, bebidas e produtos locais, todos elaborados com elementos indicados pela organização, como o fruto símbolo cambuci, o café, as Pancs e frutos nativos da região.
Os visitantes terão acesso a um guia sobre a culinária local, poderão explorar o centro histórico da Vila e participar das atividades culturais oferecidas pelos estabelecimentos participantes. O idealizador do evento, Alê Oshiro, destaca a importância de valorizar o patrimônio tombado da Vila de Paranapiacaba e incentivar o uso de ingredientes locais na culinária.
Além da gastronomia, o Festival de Sabores de Paranapiacaba também envolverá a rede hoteleira da região, com um sorteio de dois pares de ingressos para hospedagem com todas as despesas pagas nas pousadas Avalon e Shamballa. Os sorteados terão direito a todas as refeições, trilha, produtos do roteiro gastronômico e presentes especiais.
Com uma programação simultânea em diversos empreendimentos, tanto na parte alta como na parte baixa da Vila, o festival promete ser uma experiência completa para os participantes. Mais informações sobre o evento e o guia gastronômico estão disponíveis no site oficial do Festival de Sabores de Paranapiacaba. Então, se você é um apreciador da boa culinária e cultura local, não perca a oportunidade de vivenciar essa experiência única na encantadora Vila de Paranapiacaba.
