O ato de cozinhar para a ceia natalina é visto por 45% das pessoas como uma forma de demonstrar amor, pois a comida tem o poder de reunir as pessoas em torno da mesa, fortalecendo os laços afetivos e estabelecendo vínculos familiares. Essa experiência muitas vezes remete a memórias e rituais de família, criando momentos inesquecíveis.
O estudo também revelou que 93% das famílias devem preparar algum tipo de assado, enquanto 91% irão fazer uma sobremesa para a ocasião. O panetone se destaca como a sobremesa mais lembrada pelos brasileiros, mostrando a preferência e a tradição em torno desse doce natalino.
A preocupação com o orçamento apareceu em 77% das respostas, com 56% das famílias se planejando com meses de antecedência para as compras da ceia. Além disso, a média mínima de pratos preparados para a ocasião é de 7,4, e a divisão de responsabilidades é comum, onde cada membro da família contribui levando um prato para a ceia.
Outro dado interessante é que 42% das famílias consultam amigos e parentes para trocar receitas, demonstrando a participação de todos no processo de preparação da ceia. Até os animais de estimação entram na festa, com 57% dos entrevistados contando que compram ou preparam um alimento especial para seus pets no Natal.
As diferentes regiões do Brasil também apresentam suas particularidades na ceia de Natal, com pratos típicos que refletem a cultura local. No Norte, por exemplo, destacam-se o pato no tucupi, pirarucu de casaca, vatapá e mousse de cupuaçu. Já os nordestinos não abrem mão da paçoca de carne de sol e da galinha à cabidela. Enquanto isso, os gaúchos no Sul não esquecem do seu tradicional churrasco.
A pesquisa ouviu 500 pessoas de todas as regiões do país, sendo 52% mulheres e 48% homens. A comunidade online de consumidores Nestlé ouvida é formada por 15% de classe A, 40% classe B e 45% de classe C e D.
Assim, a ceia de Natal continua a representar um momento especial e tradicional para as famílias brasileiras, reunindo todos em torno da mesa para celebrar e compartilhar as tradições culinárias e afetivas desta data tão esperada.
