Alma de Cozinheira é uma co-produção entre a Floresta e o canal GNT, com direção de Mariana Koehler. O programa estreou em 2022, quando Paola Carosella foi contratada pela Globo para participar de várias produções na emissora.
Anteriormente, Paola conquistou grande reconhecimento na televisão brasileira como jurada do programa MasterChef Brasil, exibido pela Band entre 2014 e 2020. Na Globo, além do Alma de Cozinheira, a chef também fez parte do elenco do reality culinário “Minha Mãe Cozinha Melhor Que a Sua”, comandado por Leandro Hassum, porém o programa teve apenas uma temporada.
Com um estilo único e carismático, Paola Carosella se destaca por sua habilidade culinária e pela forma envolvente como interage com os convidados durante a preparação dos pratos. A terceira temporada de Alma Cozinheira promete surpreender os espectadores com novas receitas e histórias inspiradoras.
A presença de Paola Carosella na grade de programação da Globo reforça o compromisso da emissora em trazer conteúdo diversificado e de qualidade para o público, consolidando a chef argentina como uma das personalidades mais influentes e queridas da televisão brasileira.