O desenvolvimento da prática de meliponicultura em Santa Rosa de Lima teve início na década de 1990 e foi impulsionado pelos ensinamentos do técnico Jean Carlos Locatelli, em 1999. Atualmente, o município abriga mais de 25 mil colônias matrizes de 31 espécies diferentes de abelhas, incluindo a Guaraipo, o que contribui significativamente para a preservação da biodiversidade local e proporciona sustento para aproximadamente 100 famílias.
A iniciativa que culminou na titulação de Santa Rosa de Lima como a capital nacional da meliponicultura teve origem no PL 752/22, apresentado pelo deputado Darci de Matos (PSD-SC) e aprovado na Câmara dos Deputados em outubro do ano anterior. Essa conquista representa um marco significativo no incentivo à prática e ao desenvolvimento sustentável da meliponicultura no Brasil.
Assim, Santa Rosa de Lima se destaca como um exemplo a ser seguido e inspira outras regiões do país a investirem na criação de abelhas sem ferrão, não apenas como uma atividade econômica, mas também como uma forma de preservar a biodiversidade e promover a sustentabilidade ambiental. O reconhecimento como a capital nacional da meliponicultura certamente trará benefícios e oportunidades para o município e para todos os envolvidos nesse importante segmento da apicultura.