Influenciadores digitais passaram a compartilhar vídeos preparando a salada, que consiste em pepino ralado, óleo de gergelim, alho, vinagre de arroz e óleo de pimenta. A simplicidade e o sabor da receita conquistaram a população, que começou a reproduzi-la em casa, gerando uma onda de procura pelos ingredientes.
A Associação de Agricultores local admitiu que os produtores não conseguiram atender a demanda inesperada do mercado. A diretora da associação, Kristín Linda Sveinsdóttir, explicou que a popularidade da receita pegou a todos de surpresa. Ela assegurou que a normalização do abastecimento de pepinos está prevista para acontecer em, no mínimo, uma semana, aliviando assim a preocupação dos consumidores.
É interessante observar como as redes sociais podem influenciar diretamente o comportamento de consumo das pessoas, como foi o caso dessa receita de salada de pepino que se tornou um verdadeiro fenômeno na Islândia. A rapidez com que um vídeo viral pode impactar um mercado inteiro é impressionante, demonstrando a força e o alcance das plataformas digitais nos hábitos de compra e alimentação da sociedade contemporânea.