Após mais de duas décadas de prosperidade, Alexandre decidiu expandir os negócios e abriu uma filial em Vinhedo, cidade localizada a 79 km da capital. Sua irmã, Rosa Moraes, de 66 anos, conta que a decisão de abrir a nova unidade veio da vontade de criar os filhos em um ambiente mais tranquilo, mas sem se afastar do negócio que tanto amava. A filial em Vinhedo foi um sucesso completo, com a participação ativa de Alexandre em todas as etapas do negócio, desde a parte administrativa até o contato com os clientes e funcionários.
Além de ser um empreendedor dedicado, Alexandre também era conhecido por sua paixão pelo basquete. Desde a infância até depois dos 60 anos, ele continuou praticando o esporte e chegava a viajar de Vinhedo para jogar no clube Pinheiros, onde seu pai atuava como diretor.
O legado de Alexandre não se restringe apenas aos negócios da família, mas também se estende aos filhos, que se inspiraram no pai e se juntaram a ele na administração da hamburgueria. O estabelecimento se tornou uma tradição familiar, passando de geração em geração.
No entanto, infelizmente, a trajetória de Alexandre foi interrompida no último dia 30 de julho, aos 70 anos, devido a complicações de saúde. Sua morte deixou um vazio na família e na comunidade, mas seu legado como empreendedor, esportista e pai amoroso permanecerá vivo nas memórias daqueles que o conheciam. Alexandre deixa três irmãos, três filhos e três netos, que seguirão seu exemplo e continuarão seu trabalho na hamburgueria que ele tanto amava.
