Durante o evento, os visitantes tiveram a oportunidade de conhecer várias opções de grãos gourmet, métodos de preparo, cerveja artesanal, souvenirs e sobremesas. Diversas marcas marcaram presença, como 100% CAFÉ, Academia do Barista, Atelier Casa 138, BamCafé, Bendito Café, Cachaça Artesanal do Mestre, Café Serra Morena, Café Supreme, Cafebras, Cafeteria do Museu, Casa Baldoni – Fazenda de Café, Cerveja Pós-Doc, Cesta Básica Artesanal, Choco UAU013, Crepe Mania, Conceito Máquinas e Cafés, Coffee Life, Descubra Café Solúvel (ABICS), Esmeralda Cafés Especiais, ESTIVA Cervejaria, Fuscafeinado, Loja do Museu, Madalena Brigadeiros, Mauro de Brito Júnior, NATURAL SOAP ANEMONE, NAVEIA, Pedacinho da Felicidade Doces, Porto Gelato, Rangaria Lanches, Rei do Café, Soniarte Criações, Souvenirs de Santos e Sweet Macaron.
Além das barracas com produtos à base de café, o evento contou com performances artísticas, oficinas temáticas, workshops e atrações como a Cafeomancia, que consiste na leitura da borra do café. E para embalar a feira, várias apresentações de música ao vivo foram realizadas. O duo Yan Cambiucci e Giovana Carvalho iniciaram a programação às 14h, seguidos pelo Espetáculo Olla, Sunido, voltado para o público infantil às 16h, e o show de Tite Franco e Denis Carvalho às 17h30.
Os amantes de café também puderam participar de outras atividades interativas, como a palestra “Viagem pelo Brasil através dos cafés especiais”, realizada pela Brazil Specialty Coffee Association (BSCA) às 14h. Em seguida, a equipe da Casa Baldoni – Fazenda de Café apresentou um workshop seguido de degustação intitulado “Entre a terra e o mar: os detalhes da produção de cafés finos” às 15h. E para aqueles que gostam de combinar a bebida com outra iguaria, a cervejaria Cerveja Pós-Doc realizou um workshop de cervejas com café às 17h.
O Mercado Coffee foi realizado pelo Museu do Café em parceria com a Prefeitura Municipal de Santos e a Associação Comercial de Santos. Durante o evento, a visitação aos espaços expositivos do Museu foi gratuita das 10h às 18h, com encerramento da bilheteria às 17h. As senhas para as atividades foram distribuídas na bilheteria do Museu 30 minutos antes de cada ação.
O evento foi uma oportunidade para os amantes do café conhecerem as diferentes opções disponíveis no mercado, aprenderem mais sobre a bebida e desfrutarem de momentos de lazer e cultura. Com tanta variedade de marcas e atrações, o Mercado Coffee se consolidou como um evento importante para promover o café e valorizar o setor cafeeiro.