O risoto, prato típico italiano, conquistou o paladar do público devido à versatilidade de seu preparo. Feito com arroz tipo arbóreo, o prato passa por um processo no qual o arroz é frito levemente com cebola ou manteiga, recebendo gradualmente um caldo com fundo de carne ou legumes e outros ingredientes até que esteja cozido e no ponto certo. No Portofino, os clientes poderão experimentar sabores como Beterraba, Frango, Linguiça, Funghi e Salmão, que são novidades no cardápio.
Com a proposta de oferecer uma culinária de excelência, o restaurante busca proporcionar aos clientes uma experiência gastronômica diferenciada, combinando técnicas tradicionais com um toque contemporâneo. O Festival do Risotto é uma oportunidade para os amantes da boa comida aproveitarem pratos sofisticados e saborosos, em um ambiente aconchegante e acolhedor.
Se você é apaixonado por risoto e deseja explorar novos sabores, não deixe de conferir o Festival do Risotto no Portofino. Aproveite as deliciosas opções do cardápio e descubra o prazer de desfrutar de uma refeição única e memorável. Garanta sua reserva e experimente o melhor da gastronomia mediterrânea com influências brasileiras em Santo André.