Nascido e criado no bairro de Laranjeiras, no Rio de Janeiro, Amaral Filho se formou em 1943, tendo sido um dos primeiros inscritos nos quadros da OAB no estado. Com ascendência francesa, ele encontrou na comunidade expatriada no Rio sua principal clientela nos primeiros anos de carreira, representando embaixadas de países francófonos em questões jurídicas no Brasil.
Além disso, Amaral Filho ficou conhecido por sua postura ética e integridade, sendo um exemplo para seus colegas e funcionários. Ele costumava ressaltar os pioneirismos tecnológicos de seu escritório, como a utilização de máquina de fax e computador, e por ter sido um dos primeiros a ter uma mulher advogada entre seus sócios.
O advogado também era conhecido por suas dicas de longevidade, como tomar banhos frios e beber dois dry martinis por dia. Ele seguia à risca esses conselhos e cuidava para nunca ultrapassar essa quantidade, certamente um hábito saudável que contribuiu para sua longevidade.
Hermano de Villemor Amaral Filho faleceu aos 104 anos, deixando um legado de ética, integridade e profissionalismo. Sua morte deixou a esposa, dois filhos e quatro netos, e o meio jurídico se despede de um dos advogados mais emblemáticos de sua geração. Seu exemplo permanecerá como inspiração para as futuras gerações de advogados no Brasil.