O encontro dos dois durante um curso no Italian Culinary Institute resultou em um convite de Gustavo para Sallie conhecer a cultura gastronômica brasileira em uma estadia no Brasil. A norte-americana não só aceitou o convite, mas também se propôs a ensinar suas receitas favoritas aos alunos da Etec.
Durante uma semana, Sallie compartilhou suas habilidades culinárias com os estudantes, apresentando o cardápio tradicional dos Estados Unidos. Mesmo com a barreira do idioma, a comunicação foi fluída e os alunos se encantaram com a experiência de aprender com a professora estrangeira.
Um dos pratos ensinados foi o Chicken Sandwich, feito com filés de frango marinados em leite e temperados com especiarias, empanados e servidos em um pão de hambúrguer com complementos. A sobremesa também não ficou de fora, com destaque para o Fudge Walnut Brownie Pie e os famosos Chocolate Chip Cookies, que fizeram sucesso entre a turma.
Em troca, os alunos ensinaram a Sallie a receita do tradicional pão de queijo brasileiro, que a norte-americana levou como recordação. Além disso, a experiência foi enriquecedora para ambas as partes, com Sallie elogiando a receptividade e gentileza dos estudantes brasileiros.
Para os alunos da Etec, a presença de Sallie trouxe uma motivação extra para se dedicarem ao curso e ampliar suas habilidades culinárias. A experiência, marcada pela troca de saberes e culturas, certamente deixou um legado positivo para todos os envolvidos.
