Durante os dois dias de qualificação, os participantes tiveram a oportunidade de aprender sobre alimentação saudável, montagem de saladas de pote, congelamento de alimentos salgados, elaboração de pães caseiros e bolos de pote. O objetivo do programa foi capacitar os profissionais para que possam replicar os conhecimentos adquiridos e também gerar uma fonte de renda tanto para as pessoas assistidas em situação de vulnerabilidade quanto para as próprias entidades.
As aulas foram ministradas por especialistas da área, proporcionando um ambiente de aprendizado e troca de experiências. Os participantes demonstraram interesse e engajamento durante todo o curso, demonstrando o impacto positivo que a iniciativa pode ter na comunidade.
Além disso, a qualificação dos profissionais que atuam diretamente com alimentação em entidades assistenciais é fundamental para garantir a qualidade dos serviços oferecidos, bem como a promoção de uma alimentação saudável e balanceada para aqueles que mais precisam.
O programa Cozinhalimento em Santo André reforça a importância da capacitação profissional e da educação alimentar como ferramentas essenciais para promover o bem-estar e a inclusão social. A iniciativa, que visa capacitar os profissionais e gerar oportunidades de renda, é um passo importante para a construção de uma sociedade mais justa e igualitária.