A nutricionista Sizele Rodrigues, de 38 anos, da Coordenadoria de Segurança Alimentar (Cosali), ligada à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, faz algumas orientações fundamentais para garantir que os foliões aproveitem o Carnaval com energia e disposição.
A primeira recomendação é manter-se hidratado, bebendo de dois a três litros de água por dia, para repor os eletrólitos perdidos com o suor. A nutricionista também orienta a observar as condições de higiene dos estabelecimentos onde irá consumir alimentos, assim como a higiene dos manipuladores e o armazenamento adequado dos alimentos.
Além disso, é essencial fazer refeições completas antes de sair de casa, dando preferência a alimentos leves, que não sejam ricos em gorduras, mas que garantem os nutrientes necessários para aproveitar as festas com muita energia. Frutas, cereais integrais, ovos, carnes magras, verduras e legumes são os alimentos mais indicados para essas ocasiões.
O consumo de bebidas alcoólicas também requer atenção, sendo recomendado não exagerar e intercalar o consumo com água. Além disso, uma boa noite de sono é essencial para recarregar as energias, proteger a imunidade e garantir a curtição do início ao fim.
A exposição ao sol durante os dias de festa também demanda cuidados, sendo fundamental usar protetor solar com alto fator de proteção e consumir alimentos ricos em betacaroteno e licopeno, como cenoura, melancia, tomate e mamão, para contribuir para a saúde da pele.
Além das orientações da nutricionista, são sugeridas duas receitas de sucos energizantes para recuperar o fôlego durante o Carnaval. A primeira receita une os benefícios do gengibre, a energia do abacaxi, as fibras da cenoura e beterraba e os nutrientes da linhaça. Já a segunda receita contém laranja, cenoura, gengibre, guaraná em pó e canela, proporcionando alto poder antioxidante e benefícios para atletas.
Portanto, é importante seguir as recomendações de profissionais de saúde, manter-se hidratado, se alimentar corretamente e proteger a pele durante os dias de Carnaval, garantindo que todos possam aproveitar a festividade com segurança e aproveitar ao máximo todos os momentos de diversão.
Ao seguir essas orientações, os foliões poderão desfrutar de um Carnaval alegre, saudável e cheio de energia. Então, não deixe de seguir as dicas e desfrutar ao máximo dessa festa tão tradicional em nosso país.
