Neste ano, o governo entregou três unidades móveis do programa no Vale do Paraíba, para as cidades de Jacareí, Taubaté e São José dos Campos. Essas unidades fazem parte de um total de 17 unidades móveis entregues em todo o Estado, atendendo mais de 40 milhões de refeições por ano e beneficiando cerca de quatro milhões de paulistas por mês.
Além disso, o programa ampliou seu atendimento para os finais de semana e feriados, e criou modalidades diferenciadas, como o Bom Prato Cozinha Central e o Bom Prato Refeitório, buscando maior eficiência e alcance.
No primeiro ano da gestão, houve um aumento de 18% no número de unidades fixas do programa, totalizando 73 unidades fixas e 44 móveis. As novas unidades móveis foram entregues em diversas cidades, com um investimento de R$ 13,6 milhões, representando um incremento de cerca de 150 mil refeições por mês em todo o Estado.
Segundo Gilberto Nascimento, secretário estadual do Desenvolvimento Social, a expansão do programa é fundamental para atender a população em vulnerabilidade social que está localizada nas franjas das cidades e não tem como se deslocar para os restaurantes mais próximos. O objetivo é levar o alimento até as pessoas, garantindo segurança alimentar e combatendo a fome onde quer que ela se apresente.
Além das unidades móveis, o programa também inovou com a criação do Bom Prato Refeitório, que oferece conforto, higiene e comodidade para a população em vulnerabilidade social na hora de fazer suas refeições. Também foi projetado o Bom Prato Cozinha Central, inspirado no conceito das dark kitchens, que visa preparar até quatro mil refeições por dia, sendo 20% mais barato que as unidades fixas tradicionais.
Criado em 2000, o programa Bom Prato oferece refeições saudáveis e de alta qualidade a um custo acessível à população de baixa renda ou em situação de vulnerabilidade social. O horário de funcionamento é a partir das 7h para o café da manhã, 10h30 para idosos e 11h para o público em geral no almoço, e a partir das 17h para o jantar.
Em resumo, o programa Bom Prato tem se destacado como uma política pública direta de combate à fome em São Paulo, buscando maior capilaridade e inovação para atender ainda mais pessoas em situação de vulnerabilidade social. Com a expansão do programa, o governo de São Paulo reforça seu compromisso de promover serviços de qualidade à população e garantir dignidade para as pessoas.
