Na manhã desta terça-feira (5/12), a cidade de São Caetano do Sul inaugurou o Restaurante Municipal Nosso Prato, localizado na avenida Conde Francisco Matarazzo, 17, no Centro. O estabelecimento oferece café da manhã por apenas R$ 0,50 e almoço por R$ 1 para os moradores que apresentarem o Cartão São Caetano.
A capacidade inicial de atendimento do restaurante é de 300 cafés da manhã, das 7h às 9h, e 300 almoços, das 11h às 13h30, por dia. Essa capacidade poderá ser ampliada conforme a demanda. O local funcionará de segunda-feira a sábado, e as pessoas em situação de rua referenciadas pela Seais (Secretaria de Assistência e Inclusão Social) e com o Cartão São Caetano também terão direito a fazer as refeições no restaurante.
O Restaurante Municipal Nosso Prato conta com dez funcionários, sendo um nutricionista, um cozinheiro, dois ajudantes de cozinha e seis auxiliares de serviços gerais. A nutricionista-chefe, Sandra Eliane Smith Alvarez, de 62 anos, ficará responsável pelo cardápio do local. Segundo ela, todos os dias os moradores terão arroz e feijão, acompanhados de carboidrato, vitamina, proteína e lipídios. No almoço de inauguração, o cardápio contou com arroz, feijão, batata rústica, salada de alface, tomate e cebola, filé de frango à pizzaiolo e suco de tangerina, além de um picolé como sobremesa. Sandra também antecipou que o cardápio terá variações diárias, sempre com um total de calorias entre 2.000 e 2.300.
O Restaurante Municipal Nosso Prato visa garantir a segurança alimentar da população, oferecendo refeições a preços acessíveis e de qualidade. A inauguração do estabelecimento representa uma iniciativa importante por parte do município, visando atender às necessidades das pessoas em vulnerabilidade social e contribuir para a redução da fome e da insegurança alimentar na região. A expectativa é de que o restaurante se torne um importante ponto de apoio para a população carente de São Caetano do Sul.
