Com quase dois mil campos de futebol de área plantada de banana, São Paulo contribui para que o Brasil esteja entre os principais produtores mundiais. Na safra de 2021 e 2022, o país produziu cerca de 7 milhões de toneladas de banana, ficando atrás apenas da Índia, China e Indonésia, de acordo com dados do IBGE.
No estado paulista, o Vale do Ribeira é o maior polo produtor da fruta. Lá, são cultivadas diversas variedades de banana, como a prata, nanica, maçã, ouro e terra. Além disso, a região se destaca pela alta produtividade, com uma média de 22 toneladas de banana produzidas por hectare, enquanto a média nacional é de 14 toneladas.
Para aumentar a produtividade dos bananais, a Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios tem realizado pesquisas e desenvolvido técnicas de manejo da cultura. Um dos projetos em andamento é o estudo sobre o uso de composto orgânico na nutrição das plantas, avaliando seus efeitos nos atributos químicos, físicos e biológicos dos solos.
Além disso, o estado investe em pesquisas para o melhoramento genético das bananeiras, bem como no controle de doenças e pragas. Em maio deste ano, a Secretaria de Agricultura criou o Programa Estadual de Fitossanidade da Cultura da Banana, com o objetivo de promover ações de defesa sanitária voltadas para a cultura.
O programa inclui o cadastro de todas as unidades comerciais de banana no estado, ações de redução da disseminação de pragas, prevenção de doenças e a adoção de protocolos para garantir a rastreabilidade e qualidade do produto.
Com sua produção expressiva e investimentos em pesquisa e tecnologia, o Estado de São Paulo continua fortalecendo o setor de banana no Brasil, contribuindo para o abastecimento interno e a exportação da fruta.
