Os cursos foram pensados de acordo com a demanda de cada região e com as possibilidades de emprego após a formação. Entre as opções estão cursos de apoio pedagógico na educação básica, ciência de dados, desenvolvimento de sistemas, hotelaria/hospedagem, logística e vendas. Para consultar a lista completa de cursos disponíveis, os alunos podem acessar o site do Ensino Médio Paulista.
Assim como nos vestibulares, os estudantes podem selecionar três opções de cursos técnicos, além de indicar uma quarta opção em uma das áreas de exatas ou humanas. A oferta de vagas é organizada por eixos tecnológicos, de acordo com o Catálogo Nacional de Cursos Técnicos.
Além das oportunidades nas escolas estaduais, os interessados no itinerário técnico também podem optar pelos cursos oferecidos em 33 unidades conveniadas do Senai. Essa é uma parceria inédita entre a Seduc-SP e o Senai, e os estudantes fazem a parte da formação geral básica na escola de origem e a parte técnica no Senai.
A escolha e matrícula dos cursos podem ser feitas presencialmente nas escolas estaduais ou por meio da plataforma da SED. As inscrições devem ser feitas até o dia 21 de setembro. A divulgação dos resultados das matrículas será feita em 11 de dezembro.
É importante ressaltar que alunos já matriculados nas escolas estaduais devem realizar a rematrícula diretamente na Secretaria Escolar Digital. Em caso de dúvidas, os estudantes e suas famílias podem buscar suporte na escola de origem.