De acordo com Clarice Rodrigues, da coordenação do setor de produção do MST e integrante da Unicrab, ao longo da história houve avanços significativos na produção agrícola no Brasil, porém, ainda falta uma estrutura organizada e centralizada que apoie a planificação dos processos e pautas do setor. É nesse espaço que a Unicrab pretende se estabelecer, como a primeira entidade representativa em nível nacional desse tipo.
A formação da Unicrab também tem como objetivo pressionar por políticas públicas que beneficiem a reforma agrária, a garantia de acesso ao crédito, assistência técnica e a disponibilização de máquinas adequadas para a agricultura familiar. Além disso, a criação dessa união de cooperativas visa fortalecer a representação do setor agrícola e ampliar as oportunidades para os trabalhadores rurais.
Com a consolidação da Unicrab, espera-se que as cooperativas de reforma agrária ganhem mais visibilidade e poder de negociação, podendo assim ampliar sua produção e garantir melhores condições de vida para os agricultores familiares. Essa iniciativa representa um passo importante para o fortalecimento do cooperativismo e para a promoção de práticas sustentáveis no campo.