Além de seu impacto na moda, Iris é uma colecionadora ávida de obras de grandes designers do século 20, preenchendo dois andares de seu apartamento na Park Avenue com essas preciosidades ao longo dos anos. Seu acervo chamou a atenção do mundo da arte e da moda, sendo tema de uma grande retrospectiva organizada pelo renomado Museu Metropolitano de Nova York em 2005, e posteriormente de um documentário dirigido por Albert Maysles em 2014.
No entanto, nem só de conquistas brilhantes foi a vida de Iris. Em 2015, após uma união de 67 anos, ela enfrentou a perda de seu marido, Carl, um veterano da indústria têxtil que faleceu aos 100 anos. Mesmo diante de momentos difíceis, a fashionista não perdeu sua ousadia e motivação, e em uma reunião incentivou jovens a abandonarem os padrões convencionais, encorajando-os a ousar em suas escolhas e a se diferenciarem no mundo da moda.
Assim, Iris Apfel segue inspirando gerações com seu mantra de ousadia e autenticidade, provando que a moda vai muito além das tendências do momento e que a verdadeira inovação está em ser fiel a si mesmo e em seguir os próprios instintos criativos. Com sua recente coleção para a H&M, ela continua deixando sua marca indelével no universo fashion.