A palavra “café” foi importada do italiano “caffè” no século XVII, quando os mercadores venezianos levaram o novo vício para a Europa. Desde então, o café se tornou uma das principais bebidas consumidas em todos os continentes, com nomes e variações em diversos idiomas, como o inglês “coffee”, o francês “café” e o alemão “Kaffee”.
Essa disseminação da palavra e da bebida demonstra a importância do café na sociedade, sendo considerado o principal combustível da humanidade. Mesmo com a concorrência do chá preto na Inglaterra, o café se tornou extremamente popular, com milhares de pontos de venda em todo o país, revelando a influência e o poder de atração dessa bebida estimulante.
Além disso, a história do café está intimamente ligada às rotas comerciais e ao comércio internacional, que contribuíram para a difusão do hábito de consumir café em diversas culturas ao redor do mundo. O nome científico do cafeeiro, “Coffea arabica”, faz referência à origem africana da planta, que se espalhou pelo Oriente Médio e chegou ao Iêmen, seu primeiro produtor em larga escala.
Com raízes na África, o café conquistou o paladar e o vocabulário de povos de todos os continentes, demonstrando a importância e o impacto que uma simples bebida pode ter na história da humanidade. A trajetória do café, desde as montanhas da Abissínia até os cafés mais charmosos de Paris, é um testemunho da globalização e interconexão entre os povos através de uma simples xícara de café.